da Entasys | Ott 19, 2023 | Pulizia cappe
Pulizia nei ristoranti: frequenza e best-practice per una cucina sicura Nell’ambiente frenetico di una cucina, garantire standard elevati di igiene è di vitale importanza. La pulizia delle cappe di aspirazione, spesso trascurata, gioca un ruolo cruciale nella...
da Entasys | Lug 27, 2023 | Pulizia cappe
L’importanza della pulizia delle cucine industriali: sicurezza e igiene Le cucine industriali sono ambienti in cui l’igiene riveste un ruolo fondamentale. La presenza di grasso, sporco e batteri può compromettere la sicurezza alimentare e mettere a rischio la...
da Entasys | Giu 28, 2023 | Pulizia cappe
Indice dei contenuti Cappe ristoranti e sistemi UV-C: cosa sonoSistemi UV-C nelle cappe ristoranti: come funzionano La tecnologia UV-SMELL-SQSistemi delle cappe ristoranti UV-C: le differenze Per una completa eliminazione di odori e tracce di grasso all’interno delle...
da Entasys | Mag 25, 2023 | Pulizia cappe
Indice dei contenuti Toggle Pulizia cappe industrialiLa normativa vigenteI rischi di una mancata pulizia La prima fase di pulizia delle cappe industrialiLa pulizia dei filtri Pulizia interna della condotta delle cappe industriali Conclusione sulla pulizia delle cappe...
da Entasys | Mar 23, 2023 | Bonifica aria, Pulizia cappe
Le condotte di aspirazione dei fumi all’interno di mense, hotel e ristoranti sono soggette alla continua formazione di depositi di grassi carbonizzati e viscosi che sono la principale causa d’incendio, perciò la bonifica di cappe industriali risulta necessario.La...
da Entasys | Feb 22, 2023 | Pulizia cappe
“Dieci camini a fuoco «Colpa della cattiva manutenzione»”Così inizia un recente articolo pubblica su Il Gazzettino, trattando il grave problema che ogni inverno affligge sempre più abitazioni e famiglie che, a seguito di una mancato o cattiva pulizia e manutenzione...
